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O
poder dos sucos
Os
sucos têm o poder de mexer com as emoções,
além de serem deliciosas fontes de vitaminas
e sais minerais. Descubra como essas bebidas naturais
atuam no corpo e escolha o sabor certo para trazer
mais humor para sua rotina.
Todo
mundo sabe que os sucos hidratam, refrescam e
se constituem numa fonte inesgotável de
vitaminas. Mas a principal vantagem dessas bebidas
supernaturais ainda permanece pouco conhecida:
os sucos são capazes de mexer com as
emoções.
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 Muitos
sucos atuam sobre glândulas endócrinas, diretamente
relacionadas com as emoções. Vários nutricionistas
concordam com as qualidades estimulantes e relaxantes dos
sucos, e alguns cuidados devem ser cuidados na preparação
devem ser seguidos para que os efeitos sejam potencializados:
"as hortaliças devem ser frescas, de peferência
orgânicas, cultivadas sem agrotóxicos. Também
é muito melhor usar a centrífuga, em vez de
liquidificador. Ela extrai o sumo preservando a energia vital
dos alimentos, enquanto o liquidificador esmaga e tritura
fibras".
:: Fazer suco pode ser o início
de uma mudança de atitude.
O americano Jay Kordich, autor do livro O Poder dos Sucos
(ed. Ática), reuniu mais de 100 receitas. Ele sintetiza
as vantagens da bebida: "O Suco é o caminho mais
delicioso e fácil para ter uma vida saudável
e, além de tudo, é um excelente modo de perder
peso de maneira natural, com baixas calorias e praticamente
sem gorduras. Eles têm ótimo gosto e satisfazem
o apetite".
Abaixo,
sugiro algumas receitinhas para você fazer, e comprovar
a eficácia!
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 Receitas:
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Ânimo:: Indicado
para anemia e problemas digestivos. Aumenta a disposição.
Calma :: Contra insônia
e estresse.
Equilíbrio :: Combate
a irritação e auxilia no tratamento da TPM.
Antiestresse :: Ajuda
a relaxar.
Coragem :: Também
é indicado para pessoas que não se alimentam
bem.
Alegria :: Dá
bastante energia.
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Ânimo::
125 g de beteraba, 1 maçã, 5 g de gengibre
e 460 g de cenoura.
Preparo: corte a beterraba, a cenoura e a maçã
(com casca e sem sementes) em pedaços e bata com o
gengibre na centrífuga.
Rendimento: 1 copo
Benefícios: indicado para anemia e problemas
digestivos. Aumenta a disposição.
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 Calma
::
1/2
maçã, 1 talo de salsão, 1 punhado de
salsinha e 4 folhas de alface.
Preparo: corte as cenouras e os talos de salsão
em pedaços de 5 cm, mais ou menos, e bata tudo na centrífuga.
Rendimento: 1 copo
Benefícios:
contra insônia e estresse.
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 Equilíbrio
::
600
g de cenoura e 50 g de salsinha.
Preparo: corte as cenouras em pedaços
e bata com a salsinha na centrífuga.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: rico em betacaroteno, é
indicado para estimular o bronzeamento da pele. Combate a
irritação e auxilia no tratamento da TPM.
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 Antiestresse
::
1 maçã, 550 g de cenoura, 100 g de brócolis
e 50 g de salsinha.
Preparo: corte as cenouras em pedaços de 5
cm, mais ou menos, e as maçãs (com casca, sem
sementes) e bata na centrífuga com os outros ingredientes.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: alto teor de vitaminas A,
C e E. Anticancerígeno e indicado para displasia mamária
(inchaço das mamas). Ajuda a relaxar.
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 Coragem
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1/2 pimentão vermelho, 1 maçã, 155 g
de beterraba e 350 g de cenoura.
Preparo: corte as cenouras em pedaços de 5
cm, mais ou menos, as beterrabas, as maçãs (com
casca, sem sementes) e o pimentão (sem sementes) e
bata na centrífuga.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: rico em ferro, bioflavonóides
e vitamina C. Indicado para anemia e pessoas que não
se alimentam bem.
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 Alegria
::
1
abacaxi (bem maduro), 5 g de hortelã e 5 g de gengibre
Preparo:
descasque o abacaxi (bem maduro), corte em pedaços,
retirando o miolo. Bata com os outros ingredientes na centrífuga.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: suco enzimático, rico
em potássio. Indicado para hipertensão, resfriados
e problemas respiratórios. Dá bastante energia.
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